Ngũ cốc Granola có tốt không ? 5 lợi ích của Granola dành cho sức khỏe

Hiệu quả giảm cân của ngũ cốc granola có tốt không mà lại được rất nhiều người truyền tai nhau. Thế nhưng, liệu ăn ngũ cốc granola để giảm cân có thật sự tốt và mang lại hiệu quả như lời đồn.

Ngũ cốc granola có tốt không ? thì hãy cùng nhau tìm hiểu cùng Xanh ơi nhé

Ngũ cốc Granola là gì ?

Granola là món ăn quen thuộc của người Mỹ vào buổi sáng, đây là hỗn hợp của nhiều thực phẩm lành lạnh với hàm lượng chất dinh dưỡng cao, nhất là giàu protein. Granola gồm các loại hạt dinh dưỡng, trái cây khô, yến mạch,…. và được nướng giòn với màu nâu vàng trông rất đẹp mắt. Bạn có thể dùng granola để ăn sáng, ăn xế hoặc ăn vặt như món ăn vặt vậy.

Granola dinh dưỡng nhà Xanh Ơi

Granola có tốt không ? có hiệu quả cho việc giảm cân không ?

Thực tế, vẫn còn rất nhiều tranh cãi xung quanh việc ăn ngũ cốc granola để giảm cân. Bởi dù đây là thực phẩm lành mạnh, tốt cho sức khỏe với hàm lượng cao các chất dinh dưỡng và protein nhưng nhiều người cho rằng do hàm lượng calo cao nên việc ăn loại ngũ cốc này để giảm cân không thực sự hiệu quả.

Vậy thực tế, liệu ăn ngũ cốc granola có thật sự tốt? Xem ngay những thông tin được chia sẻ trong bài viết của Xanh ơi để có lời giải đáp bạn nhé!

Tùy thuộc vào nhãn hiệu mà mỗi loại ngũ cốc granola trên thị trường sẽ có thành phần khác nhau. Do đó, trước khi mua, bạn cần đọc kỹ thông tin dinh dưỡng ghi trên bao bì. Mặc dù granola chứa một số thành phần tốt cho sức khỏe, nó có thể chứa nhiều calo và được đóng gói với chất béo và đường bổ sung. Các chất béo như dầu thực vật, dầu dừa và bơ hạt thường được đưa vào để giúp liên kết các thành phần, thêm hương vị và hỗ trợ quá trình nướng.

Vì thường ăn nhiều hơn kích cỡ phục vụ tiêu chuẩn, bạn có thể nhận được một lượng đường đáng kể chỉ trong một bát. Ăn quá nhiều đường có thể làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh, chẳng hạn như tiểu đường loại 2, béo phì, bệnh tim, sâu răng và thậm chí một số loại ung thư. Vì vậy, xem ra các thành phần như sô cô la chip, mật ong và trái cây khô có thêm đường.

Tóm lược

Ngũ cốc Granola có tốt không ? Granola có thể thúc đẩy tăng cân nếu ăn quá nhiều, vì nó có thể chứa nhiều calo từ chất béo và đường bổ sung. Hơn nữa, đường có liên quan đến các tình trạng mãn tính như tiểu đường loại 2, bệnh tim và béo phì.

Granola có tốt cho sức khỏe

Mặc dù ngũ cốc granola chứa một số thành phần lành mạnh, nhưng nó có thể chứa nhiều calo và chứa nhiều chất béo và đường bổ sung. Các chất béo như dầu thực vật, dầu dừa và bơ hạt cũng thường được thêm vào để giúp kết dính các thành phần, thêm hương vị và hỗ trợ quá trình nướng bánh.

Xem kỹ các thành phần có trong ngũ cốc, tránh mua những sản phẩm có chứa đường hoặc các chất tạo ngọt. Thay vào đó, nên chọn mua các sản phẩm được tạo thành từ các nguyên liệu nguyên chất như yến mạch, các loại hạt đã tách vỏ, hạt khô hoặc trái cây sấy.

Bạn cũng có thể tự làm loại ngũ cốc này tại nhà để giảm thiểu hoặc loại bỏ lượng đường và chất béo thêm vào. Tuy nhiên, hãy nhớ các loại hạt vẫn chứa nhiều calo, vì vậy hãy chú ý theo dõi khẩu phần ăn hàng ngày ngay cả khi bạn dùng ngũ cốc tự làm.

Ngũ cốc granola là hỗn hợp gồm yến mạch cán mỏng, các loại hạt, trái cây khô, hạt, gia vị (muối, phụ gia), bơ và chất làm ngọt như đường, mật ong. Loại ngũ cốc này rất phổ biến ở các nước phương Tây và được xem là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Bởi thành phần kể trên có trong loại ngũ cốc này đều là những thực phẩm giàu calo, protein, chất xơ và các vi chất dinh dưỡng như sắt, magiê, kẽm, đồng, selen, vitamin B và vitamin E.

Ăn như thế nào cho tốt?

Cách ăn ngũ cốc Granola khác biệt và tiện lợi hơn các loại ngũ cốc khác. Bạn có thể ăn cùng với sữa tươi không đường, sữa chua thường, sữa chua lên men hoặc ăn cùng các loại trái cây tươi như: dâu tây, việt quất, chuối…

Có thể ăn kèm với các loại smoothie, sinh tố hoặc công thức Eatclean. Bản thân trong một số các công thức Eatclean cũng có thành phần là Granola.

Ngũ cốc Granola tốt cho sức khỏe, hỗ trợ sức khỏe :

• Ổn định huyết áp:Yến mạch và hạt lanh là những thực phẩm có hàm lượng chất xơ dồi dào, đã được chứng minh là giúp giảm huyết áp.
• Giảm cholesterol:Hàm lượng beta-glucan cao trong yến mạch có tác dụng làm giảm cholesterol xấu, từ đó giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
• Giảm lượng đường trong máu:Các thành phần trong ngũ cốc granola như ngũ cốc nguyên hạt, trái cây sấy khô, các loại hạt có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu, đặc biệt là với những người bị béo phì hoặc tiền tiểu đường.
• Cải thiện sức khỏe đường ruột: Ăn loại ngũ cốc có nguồn gốc từ phương Tây này có thể bổ sung lợi khuẩn, giúp hệ vi sinh đường ruột cân bằng và tăng cường chức năng của hệ tiêu hóa.
• Cung cấp chất chống oxy hóa: Các thành phần như dừa, hạt chia, hạt điều có thể cung cấp một lượng các chống oxy hóa, có tác dụng chống viêm như axit gallic, quercetin, selen và vitamin E.

Granola là một loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, nhiều loại có hàm lượng calo cao và chứa nhiều đường dư thừa, có thể gây hại cho sức khỏe của bạn. Hãy nhớ đọc kỹ nhãn mác, chọn các sản phẩm có thành phần nguyên chất – như nho khô, hạt và quả hạch – có nhiều protein và chất xơ.

Ngoài ra, ngũ cốc granola còn được đánh giá cao bởi tính tiện lợi vì có thể dễ mang theo và dễ bảo quản khi đi dã ngoại, du lịch, đi thám hiểm. Không những vậy, loại ngũ cốc có nguồn gốc từ phương Tây này còn hữu ích trong việc giúp tái tạo năng lượng và bổ sung protein cho cơ thể trong các hoạt động cần sức bền.

Vậy chúng ta đã trả lời cho câu hỏi ngũ cốc granola có tốt không ? Xanh ơi mong muốn được giải đáp thắc mắc của khách hàng để mang đến những sản phẩm chất lượng hơn.